ИНФОРМАЦИОННЫЙ СПРАВОЧНИК О ИСПАНИИ

Отдых в Испании заслуживает собого внимания, так как страна наряду с отдыхом культурным предоствляет большой перечень других развлечений. Это и насыщенная ночная жизнь,каждый, кто не захочет проводить вечер в отеле, без проблем найдет место, где можно повеселиться. Это и активный отдых, и конечно же отдых пляжный. Испания является наиболее любимым и самым массовым направлением пляжного отдыха в Западной Европе. Большинство российских туристов начинают своё знакомство с европейским качеством отдыха именно в Испании.

В Испании интереснейшие экскурсии. Здесь есть исторические и архитектурные памятники разных эпох: от древних римлян до наших времен. Великолепные замки, соборы и средневековые дворцы, а также творения великих и прославленных архитекторов. В музеях Барселоны, Мадрида и других городов собрана богатейшая коллекция картин художников эпохи Возрождения и представителей современного искусства. Особой популярностью пользуются экскурсии, связанные с Сальвадором Дали.

Один из самых главных плюсов в отельном бизнесе Испании - это о, что каждый отель проходит обязательную государственную сертификацию.Это позволяет туристам чувствовать полную уверенность в качестве своего отдыха и не переживать из-за бытовых проблем.

Традиции
Свой досуг испанцы проводят большей частью вне дома. Друзья и родственники часто встречаются в кафе и барах, беседуют за чашечкой кофе, бокалом вина или пива. В кфе всегда имеются свои постоянные клиенты, что является абсолютно традиционно для испанцев, их ждут и всегда встречают с улыбкой. Но в последние время широкое распространение телевидения начало ослаблять старые традиции общения. Тепрь процент испанцев, проводящих вечерний лосуг за общением в кафе значительо ниже чем лет 5 назад.

Женщины в Испании обретают все бjльшие права. Многие из них, включая замужних, работают, и это уже не является исключением даже в среде высших классов. Испанские женщины в замужестве сохраняют свои девичьи фамилии. В состоятельных слоях общества браки обычно заключают в более позднем возрасте. В середине 1990-х годов у испанских женщин был самый низкий в мире коэффициент фертильности (1,2 ребенка на одну женщину). В середине 1980-е годы был принят закон о контроле за рождаемостью, допускающий в некоторых случаях аборты.

Кухня.
Испанская кухня славится не только как одна из лучших в мире, но и отличается исключительным разнообразием, так как развитие ее шло в зависимости от территории.
В каждом регионе имеются свои различия, что можно легко увидеть. Исконная же испанская кухня, в сущности, по-крестьянски проста. Ее основой являются лук, чеснок, сладкий перец и зелень. Пряности применяются умеренно, зато шафран - обильно.
Не возможно не упомянуть "тапас", так называемых легких закусках. В любом баре или прибрежном кафе их подают в любое время дня и ночи - к пиву, вину, сидру или как закуску перед обедомИнгридиент, присутствующий во всех блюдах - это оливковое масло. И не удивительно, ведь оно улучшает кровообращение, пищеварение и богато витаминами.
Также важную часть испанской кухни составляют морепродукты. Самые известные испанские блюда - это Паэлья, Хамон(ветчина), Гаспачо(холодный, овощной суп, омлеты тортилла).